Что сажать осенью и как подготовить грядку?

Приходит момент, когда огородники задумываются над тем, что можно посадить под зиму, для раннего урожая весной. Для посадки осенью, есть много овощных культур. Главное знать, как правильно подготовить почву, выбрать температурный режим и сорт выбранного растения. Все эти моменты детально рассмотрим в данной статье.

Посадка овощей под зиму

 

Огородные культуры, которые можно сажать осенью

К этим растениям относятся:

  •  лук-чернушка (семена);
  • лук-севок;
  • лук репчатый на зелень;
  • свёкла;
  • морковь;
  • чеснок;
  • редис;
  • петрушка;
  • салаты;
  • пастернак;
  • укроп.

Выбирать нужно те сорта, которые устойчивы к заморозкам или специально предназначены для осеннего посева.

Посев овощей осенью

Позитивные стороны осенней посадки

Если посеять некоторые огородные культуры под зиму, то плюсы такого метода следующие:

  • Нет проблем с весенней засухой. Когда снег тает, вся влага идёт во благо семенам овощей. Они используют по максимуму этот источник воды. Набухают и прорастают.
  • Урожай раньше всех. При правильном уходе, дозревание наступает на 2-3 недели раньше. Если накрыть плёнкой в холода – то на месяц.
  • Устойчивость к заморозкам. Когда заморозки портят весенние всходы, растения, высаженные осенью их, не боятся.
  • Вредители и сорняки не страшны таким всходам. Они ещё дремлют и не могут навредить растениям.
  • Закалённые и здоровые растения. За зиму выживает сильнейший. Слабые семена и ростки гибнут. А крепкие всходы с сильной корневой системой дают отличный урожай. Поэтому высевать семян под зиму надо больше на 30-40%.

Выбор территории

Стоит запомнить, что для посадки под зиму, нужно тихое укромное место. На открытом пространстве, где гуляет ветер и сдувает снег, ничего не перезимует. Также не подойдет сильно затенённое место или в низине. Идеальным будет то место, на которое весной светит солнышко, быстро тает снег, не застаивается влага.

Подготовка почвы

 

Перед тем, как сажать культуры, нужно подготовить грядку заранее. Это нужно для того, чтобы в холодный период не ковыряться в полу мёрзлой земле. И эффект от таких работ будет совсем не тот. В сентябре — начале октября нужно провести все работы по подготовке грядок.

Осенняя посадка овощей: подготовка территории

 

В подготовительные работы входит:

 

  • Выбор местности, с учетом севооборота.
  • Перекопать почву, убрать сорняки.
  • Внести удобрения с учетом потребности растений.
  • Разровнять грунт, убрать или разбить крупные грудки.
  • Сделать бороздки и лунки, глубиной 3-5 см. Ведь с наступлением заморозков это будет сделать сложно. Накрыть их плёнкой, чтобы не размыло осадками.
  • Набрать земли в вёдра или мешки (в зависимости от объёма посадок осенних культур). Поставить в помещении, где земля не замёрзнет. Она нужна для подсыпания сверху посаженных семян, ведь примёрзшим грунтом это не сделаешь.
  • Подготовить мульчирующие средства (песок, компост, перегнившие опилки).

 

Осенний посев овощей: подготовка бороздок

Когда придёт время сажать семена, тогда просто останется в заготовленные бороздки разложить их и присыпать землёй.

Когда сажать овощи?

Точной даты нет и не будет, ведь погода непредсказуема и в каждой осени свои периоды дождей и морозов. Нужно ориентироваться по прогнозам. Если температура опускается к 0°С или -2°С – пора сеять. Но при вероятной оттепели – лучше подождать. Резкие перепады к минусовым температурам до -5°С – не страшны – можно идти на грядку и проводить посадку. Таким образом, время посева может припадать один год на конец октября, а другой – на начало декабря.

Процесс посадки овощей под зиму

Проследить за тем, чтобы были сухими семена. Учитывать, что расход семян увеличивается при осеннем посеве на 30-40%. Распределить семена в бороздках. Присыпать заранее подготовленной землёй, толщиной 1,5-2 см. Сверху прикрыть мульчей, толщиной 2-3 см. Мульчирующий слой предохранит от весенних заморозков корневую систему, а также поможет избежать образования корки. Затем нужно прикрыть всё листвой, лапником или сухой травой. Сверху наложить веток, чтобы ветер не разнёс листву. Толщина листового слоя – около 15 см.

Посадка овощей под зиму

 

Важно: поливать такие посевы не надо!

Если постараться и сделать всё как написано, то можно получить ранней весной такие необходимые организму витамины, в виде свежей зелени и овощей, с собственной грядки. Ненужно расстраиваться, если в первый год не всё получилось. Нужно проанализировать ошибки и в следующем году всё сделать правильно.