Тимьян или чабрец: выращивание, полезные свойства

Тимьян – это универсальная трава, которая, как и душица (орегано), популярна в виде приправы и лекарственного средства. В наших краях, ещё прапрабабушки использовали чабрец от кашля и для купания новорождённых. А в средиземноморских странах, тимьян – одна с любимейших приправ. Как выращивать и использовать эту траву, рассмотрим в этой статье.

Тимьян: выращивание и уход

Выращивание и уход за тимьяном

Небольшие кустики, стебли которых расстилаются по земле, имеют ароматные мелкие цветы. Окрас колеблется от ярко-розового до насыщенно фиолетового. Чабрец растёт в дикой природе, на солнечных участках, на рыхлых, не кислых почвах. Поэтому, нужно проводить посадку именно в такой грунт. Хорошо отзывается на подкормки перепревшими органическими удобрениями или компостом. Перед посадкой, можно удобрить почву мочевиной или нитроаммофоской. Нельзя использовать свежий навоз – тимьян не любит такие удобрения. На одном месте произрастает больше 5 лет. С целью омоложения куста, следует хотя бы раз в пять лет пересаживать растение. Если часто проводить обрезку, тогда кустики будут более пышными, а цветы будут размещены более плотно. Период цветения наступает в июне и длится всё лето. Поэтому, как декоративное растение, тимьян высаживают на альпийских горках, рокариях, вдоль бордюров и аллей. Солнечные места очень подходят чабрецу. Только полив нужно сделать регулярным, но переливов он не любит. Застой влаги – губителен для этого растения.

Чабрец: как вырастить на даче?

Размножение тимьяна

Размножать чабрец можно такими способами:

  • Семенами в открытый грунт. Высевание проводить в конце апреля, в подготовленные бороздки, глубиной до 2 см. Расстояние между рядами – 30 см. Сверху присыпать тонким слоем песка. Всходы появляются через две недели – тонкие и слабые. Если густые посевы, тогда нужно проредить грядки.
  • Выращивание рассады из семян. Высевать семена в горшочки нужно в конце марта. К маю будет уже хорошая рассада. Тимьян хорошо приживается.
  • Деление куста. Выкопать аккуратно куст, чтобы не повредить корневую систему. Разделить на несколько частей, в зависимости от величины куста. Пересадить на нужные участки.
  • Черенкование. Нарезать побегов чабреца, величиной 5 см. Воткнуть во влажный, но не перенасыщенный влагой, грунт. Накрыть банкой. Периодически увлажнять. Черенок пустит корни через две недели.

Так как тимьян легко приживается и его можно размножать многими способами, развести его у себя на участке не составит большого труда.

Тимьян: способы размножения

Сбор лекарственного сырья

Заготавливать траву чабреца, по народным преданиям, нужно на праздник Троицы. Она тогда наполнена всеми лечебными свойствами. Но также, можно проводить сбор сырья в весь период цветения. Срезаются молодые побеги с цветами и листьями, до одревесневшего стебля. Сушить в тени или на сквозняке. Можно раскладывать тонким слоем или развешивать пучками. После высыхания, хранить в тканевых мешочках или бумажных пакетах, в сухом месте, 2 года.

Сбор тимьяна

Лечебные свойства чабреца

Это растение обладает такими свойствами:

  • дезинфицирующими;
  • потогонными;
  • ранозаживляющими;
  • противомикробными;
  • противоревматическими;
  • отхаркивающими;
  • спазмолитическими;
  • противовоспалительными.

Используют Чабрец в виде: отваров, настоев и спиртовых настоек, чая. Из отвара делают примочки на пораженные места, полощут ротовую полость, ванны для купания, компрессы и растирки.

Лечебные свойства чабреца

Поэтому, тимьян применяется для:

  • Успокоения нервной системы.
  • Угнетения кокковых микроорганизмов и патогенных грибов.
  • Повышения аппетита.
  • Улучшения работы поджелудочной железы.
  • Снятия спазмов и колик в кишечнике.
  • Лечения воспалительных процессов верхних дыхательных путей.
  • Лечения заболеваний ротовой полости.
  • Стимуляции иммунной системы.
  • Снятия повышенной возбудимости у младенцев (купание в отваре).
  • Лечения конъюнктивита (примочки на веки).
  • Снятия болей при радикулите, ревматизме, болях в суставах (растирание настоями, ванны с отваром).

В косметологии, отвар чабреца используют для умываний, полоскания волос, втирания в кожу головы, при себорее.

Приготовить отвар можно так: 1 столовую ложку травы, залить стаканом кипятка и томить на кипящей водяной бане 15 минут. Дать остыть 45 минут и процедить. Принимать по 1/3 стакана, в зависимости от заболевания.

Можно приготовить настой в термосе: такое же количество травы залить стаканом кипятка и настаивать 1 час.

Если хочется использовать в виде чая, тогда нужно 1 чайную ложку сырья залить стаканом кипятка и настаивать 15 минут. Только результат от такого чая будет немного слабее, чем от настоя и отвара.

Настой чабреца

Использование тимьяна

Кроме лечебного применения, чабрец используется в кулинарии, для приготовления мясных, рыбных блюд, макаронных изделий, салатов, первых блюд, соусов. Также, часто используется в приготовлении чаев, некоторых коктейлей. Хорошо оттеняет аромат консервированных огурцов, кабачков.

Тимьян в кулинарии

В ландшафтном дизайне тимьян тоже имеет популярность. Ароматные синие или лиловые кустики хорошо вписываются в цветочные композиции на солнечных участках. А отдельно посаженные растения тимьяна придадут гармоничный вид любой территории.

Тимьян в ландшафтном дизайне
Тимьян в ландшафтном дизайне

Декоративное применение чабреца

Тимьян – это отличный вариант для того, чтобы украсить свой двор, заготовить лекарственное сырьё, самостоятельно вырастить приправу для кулинарных шедевров, порадовать глаза красивыми композициями. Все нюансы по уходу и выращиванию, описаны в данной статье. Они помогут достичь желаемых результатов без проблем.