Капуста брокколи: выращивание и уход. Как вырастить хорошую капусту?

Капуста брокколи похожа на цветную капусту, но имеет зеленый окрас и более нежный вкус. Кроме этого на ее выращивание уходит куда меньше усилий. Последнее время все больше дачников интересуется этой культурой, осознавая в полной мере ее пищевую ценность. А значит тема «Капуста брокколи: выращивание и уход», несомненно, найдет множество читателей.

В продажу поступает множество сортов капусты брокколи, среди них и ранние, и поздние, и крупные и не очень. Среди наиболее популярных можно назвать такие сорта: Линда, Император, Аркадия, Фиеста, Грин Меджик.

В продажу поступает множество сортов капусты брокколи, среди них и ранние, и поздние, и крупные и не очень. Среди наиболее популярных можно назвать такие сорта: Линда, Император, Аркадия, Фиеста, Грин Меджик.

Выращивание рассады капусты брокколи

Основной способ выращивания капусты брокколи — рассадный. Прежде чем приступать к посадке, необходимо подготовить семена. Сначала выбирают самые крупные из них. Затем отобранные замачивают в растворе древесной золы (на сутки) в специально приобретенном стимуляторе роста (срок уточняется в инструкции) или в обычной теплой воде.

Далее подготавливаем почву для выращивания сеянцев. Контейнер можно наполнить грунтом для рассады или субстратом, самостоятельно приготовленным из дерновой земли, песка, перегноя и золы. Если планируете выращивать рассаду под укрытием на даче, убедитесь, что почва на участке имеет нейтральную или щелочную реакцию. Если нет, добавьте в нее известь или золу. Брокколи очень любит влагу, но не переносит ее переизбытка, поэтому крайне важна хорошая дренажная система.

Если планируете выращивать рассаду под укрытием на даче, убедитесь, что почва на участке имеет щелочную реакцию. Если нет, добавьте в нее известь или золу.
Брокколи не любит кислый грунт и застой влаги

Правила высадки в открытый грунт

Общий срок выращивания рассады составляет 30 дней, начиная с начала апреля. Не стоит бояться пересаживать ее в открытый грунт в начале мая, если погода не наладилась, — брокколи хорошо переносит легкие морозы. К моменту пересадки у вас должны быть кустики длиной около 20 см с хорошо развитой корневой системой.
Не стоит высаживать рассаду на то место, где до этого выращивалась редька, редис или какой-либо из видов капусты. При посадке придерживайтесь следующих советов:

Не жалейте воды. Обильно увлажняйте каждую лунку непосредственно перед посадкой.
Внесите перегной и золу. Если участок не был подготовлен заранее, добавьте в каждую ямку по горсти обоих компонентов и смешайте с землей.
Углубляйте до первых листиков. Сильнее углублять рассаду капусты брокколи в землю не стоит.

Если планируете выращивать рассаду под укрытием на даче, убедитесь, что почва на участке имеет щелочную реакцию. Если нет, добавьте в нее известь или золу.
Не сажайте капусту туда, где росла редька, редис или любой вид капусты

Читайте также: Какие сорта и гибриды капусты брокколи выбрать? Отзывы тех, кто выращивал

Безрассадное выращивание капусты брокколи на даче

Сразу в открытый грунт семена капусты брокколи сеются в мае или июне. Плюсом такой посадки является то, что удается избежать активной весенней атаки крестоцветных блошек. Урожай будет готов к сбору не раньше августа, а боковые побеги будут активно развиваться до первых осенних заморозков.

Посадка осуществляется по схеме 50х50. В каждую вырытую лунку следует бросать по несколько семян. Когда всходы немного подрастут, нужно будет выдернуть все сеянцы, оставив один, самый крепкий. Уход за молодыми ростками заключается только в своевременном поливе.

Если планируете выращивать рассаду под укрытием на даче, убедитесь, что почва на участке имеет щелочную реакцию. Если нет, добавьте в нее известь или золу.
Выращивая в каждой лунке несколько сеянцев, вы сможете выбрать самый сильный

Правильный уход во время выращивания

Чтобы облегчить уход за брокколи, лучше всего замульчировать почву вокруг нее. В качестве мульчи можно использовать солому, сено, листья, опилки или песок. Такое укрытие земли обеспечит длительное сохранение влаги и убережет капусту от перегрева в летний зной. Мульча, к тому же, препятствует свободному росту сорняков.

Не забывайте, что капуста брокколи любит влагу, поэтому правильный уход за ней должен включать регулярный полив. За увлажненностью почвы особенно важно следить в первые дни после высадки и в период роста головок.

Не забывайте, что капуста брокколи любит влагу, поэтому правильный уход за ней должен включать регулярный полив.
Мульчирование грядок обеспечит простоту ухода

Как уберечь капусту брокколи от болезней и вредителей? Вот некоторые полезные советы:

• Не сажайте слишком густо.
• Насыпьте вокруг растений мелко раскрошенную яичную скорлупу — это убережет капусту от слизней.
• Высаженные по соседству бархатцы защитят культуру от гусениц.
• Обсыпьте грядки табаком, горьким перцем или золой — это отпугнет крестоцветных блошек.

При правильном уходе головки капусты созревают через 2-2,5 месяца. Важно не передержать их на грядке, так как они могут зацвести. После того как будут срезаны центральные головки, не спешите прекращать уход за культурой, а тем боле полностью ее уничтожать. При достаточном поливе начнут активно развиваться боковые побеги, которые не менее вкусные и полезные. Не забывайте, что капуста брокколи долго не храниться. Что же делать с большим урожаем? Заморозить.

Важно не передержать их на грядке, так как они могут зацвести.
После срезки основного кочана продолжайте уход — начнут развиваться боковые побеги

С каждым годом становится все больше дач и огородов, на которых успешно произрастает капуста брокколи. Выращивание и уход за ней, как вы убедились, не несет в себе особенных сложностей. Так почему бы не побаловать себя столь ценным пищевым продуктом, выращенным на собственных грядках?