Особенности хранения картофеля

Как только картофель выращен, огородник считает, что на этом все закончилось. Однако это не так. На самом деле предстоит еще и правильно сохранить урожай. Очень часто много картошки выбрасывается, так как овощ гниет. Сегодня на ДачаСвоимиРуками мы расскажем, почему же это происходит и как правильно хранить картофель зимой.

Сорта картофеля для хранения зимой

На самом деле, не все виды картофеля пригодны для хранения на зиму. Ранние сорта для зимовки не годятся. И это есть первой ошибкой. Даже самый качественный урожай раннеспелого картофеля пролежит не больше, чем до ноября. Потом же клубни растут, мякнут и гниют. Нужно помнить о том, что для зимовки годится только та картошка, которая имеет поздние или средние сроки созревания.

Сорта картофеля для хранения зимой

Не стоит думать, что картошка плохого качества перезимует. Бывает и так, что урожай совсем не хороший, тем не менее, это не повод закладывать плохие клубни на хранение. Только отменный картофель пролежит всю зиму.

Проверка картофеля перед хранением

Проверка картофеля перед хранением

Перед тем, как положить картофель в погреб, необходимо его проверить. Каждый клубень тщательно осматривается. В отдельную кучу кладется порченный, подмороженный или побитый картофель. Даже при самых лучших условиях плохой картофель не сохранится.

С чем хранят картошку?

Помните, что картофель хранится только отдельно или со свеклой. Она впитывает влагу. Другие овощи оказывают пагубное воздействие на клубни картофеля. Потому ошибочно считать, что для экономии места можно все сложить на кучу.

Где хранить урожай картофеля

Где хранить урожай картофеля

Многие считают, что для хранения картофеля подойдет любое место. На самом деле это не так. Для того чтобы хранить картофель необходимо подготавливать погреба. Для тех, у кого их нет, приходится посоветовать хранить картофель в квартире или на балконе. В любом случае нужно правильно выдержать температуру, влагу. Если картофель хранится на балконе, то обязательно нужно его укрывать тряпками, чтобы в морозы овощ не промерз и не пропал.

Можно ли перебирать картофель во время хранения

Можно ли перебирать картофель во время хранения

Еще одна ошибка – это мнение о том, что картофель в хранилище перебирать нельзя. Наоборот, зимой рекомендуется изредка перебирать картошку, так как несколько подпорченных клубней могут испортить все запасы. Причем убирать надо не только тот картофель, который пропадает, но и соседние, так как инфекция может уже передаться к здоровым овощам.

Собственно говоря, соблюдая простые правила и не допуская ошибок, можно хранить картофель

Собственно говоря, соблюдая простые правила и не допуская ошибок, можно хранить картофель в идеальном качестве всю зиму даже в квартире, да и так, что на весну останется.

Смотрите также полезное видео о правилах хранения картофеля

https://youtube.com/watch?v=X1i88J_xloM